Funkční testy se užívají k určení, zda specifická substance (nebo orgán) správně vykonává svou biologickou roli v organismu či zda a do jaké míry je její funkce omezena. Tak můžeme např. určit, jak specifický koagulační faktor vykonává svou funkci v koagulační kaskádě; například může být přítomno normální množství fibrinogenu, ale jestliže nepracuje správně, je výsledkem porucha krevního srážení. Funkční testy mohou rovněž určit správnou aktivitu jiných látek, jako jsou hormony či enzymy.